Rummo

Povestea lui Rummo începe în 1846, în Benevento, un oraș situat în regiunea italiană Campania. Datorită acestei tradiții și a experienței a șase generații de maeștri producători de paste făinoase, s-a născut metoda „Lenta Lavorazione” a Rummo. Această metodă derivă direct din modul tradițional și artizanal de fabricare a pastelor.