Colomba Tradițională Galup, 750 g

Colomba care aduce primăvara
Colomba tradițională, cu gustul familiar al dulciurilor bine făcute. Fără coloranți, fără arome artificiale. Colomba de neuitat, datorită glazurii cu alune de pădure, pregătită de maeștrii noștri cofetari după rețeta originală din 1922 și făcută și mai crocantă cu migdale întregi și zahăr granulat. Colomba după rețeta Galup. Puține ingrediente, alese și simple:

• Făină de grâu tip "0"

• Lapte

• Zahăr

• Gălbenușuri de ouă proaspete de la găini crescute la sol

• Unt

• Alune de pădure

• Migdale

• Fructe confiate

• Drojdie naturală în aluat.

Aceeași drojdie folosită din 1922, reîmprospătată zilnic cu apă și făină. Trei etape de frământare, 40 de ore de dospire naturală și uscare lentă.

Ingrediente

• Făină de grâu tip "0"

• Coji de portocală confiate 21% (coji de portocală – sirop de glucoză/fructoză – zaharoză – suc concentrat de lămâie)

• Unt (lapte)

• Zahăr

• Gălbenuș de ou proaspăt de categorie A de la găini crescute la sol 8%

• Drojdie naturală (făină de grâu tip "0" – apă)

• Emulsifianți: mono- și digliceride ale acizilor grași

• Lapte integral 3%

• Zahăr invertit

• Sare

• Aromă naturală

• Aromă naturală de vanilie Bourbon

Ingrediente glazură 12%: zahăr – albuș de ou proaspăt de categorie A de la găini crescute la sol – Alună Tonda Gentile Trilobata 9% – făină de orez – amidon de orez – zahăr pudră (zahăr – amidon de grâu) – ulei de floarea-soarelui – arome naturale

Decorat cu zahăr granulat 4% și migdale întregi 2%
Poate conține alte fructe cu coajă lemnoasă, soia și muștar

Alergeni
✔ CONȚINE MIGDALE
✔ CONȚINE OUĂ
✔ CONȚINE ALUNE DE PĂDURE
✔ CONȚINE LAPTE
⚠ POATE CONȚINE MUȘTAR
⚠ POATE CONȚINE SOIA
⚠ POATE CONȚINE FRUCTE CU COAJĂ LEMNOASĂ
✔ CONȚINE GRÂU

Valori nutriționale (per 100 g):

• Energie: 1232 kJ / 294 kcal

• Grăsimi: 19,8 g
   din care acizi grași saturați: 12,1 g

• Carbohidrați: 41,0 g
   din care zaharuri: 20,6 g

• Proteine: 7,4 g

• Sare: 0,47 g