Făină de grâu Caputo, Aria, 1 Kg

Caputo Aria este o făină de grâu premium, special creată pentru a oferi preparatelor o textură lejeră și o alveolatură excelentă. Este ideală pentru rețete care necesită un aluat bine aerat, crocant la exterior și moale în interior, cum ar fi pizza, pâinea artizanală și focaccia.

Caracteristici tehnice:

✅ Tip: Tipo 0
✅ Conținut de proteine: Perfect echilibrat pentru panificație și pizza
✅ Textură: Fină și ușor de lucrat, ideală pentru aluaturi cu hidratare ridicată
✅ Dospire: Potrivită pentru fermentație lungă și indirectă
✅ Rezultate: Crustă crocantă, miez pufos și aromă autentică

Recomandată pentru:

🍕 Pizza și focaccia – cu un aluat elastic și bine hidratat
🥖 Pâine artizanală – alveolatură perfectă și volum generos
🥐 Produse de patiserie – textură ușoară și crocantă

📦 Ambalaj: 1 Kg
🇮🇹 Origine: Italia

🔝 Descoperă calitatea Caputo și bucură-te de preparate cu un gust autentic italian!