Făină Caputo, Pasta fresca e gnocchi, 1 Kg

Făină calibrată ușor de întins. Datorită consistenței sale elastice, este ideală pentru a da savoare pastelor voastre proaspete și gnocchi.

Făină calibrată cu amidon de primă extracție și gluten rezistent. Combinația cu apa generează aluaturi lucioase și consistente, pentru o aromă extraordinară.

TIP
Farina 00
PROTEINE
12,25%
DURATĂ DE DEPOZITARE
12 luni
BAKERY
W 260 / 280
ELASTICITATE
P/L 0,70/0,80