Făina de grâu Molino Pasini tip 0, Pizza, 1 kg

Făina Molino Pasini Tip 0 – Pizza este special formulată pentru a oferi un aluat elastic, bine aerat și ușor de modelat, ideal pentru pizza tradițională italiană. Obținută dintr-o selecție de grâu de calitate superioară, această făină de tip 0 are un conținut echilibrat de proteine, asigurând o fermentație optimă și o crustă crocantă la coacere.

Caracteristici:

✔ Tip 0 – mai bogată în gluten decât tip 00, oferind o elasticitate mai bună
✔ Textură fină și albă – pentru un aluat uniform și ușor de lucrat
✔ Special concepută pentru pizza – ideală pentru pizza napoletană, romană sau în stil casnic
✔ Fermentație medie-lungă – potrivită atât pentru dospire rapidă, cât și pentru maturare lentă

Utilizare recomandată:

🍕 Pizza napoletană, romană sau focaccia – obții un aluat crocant la exterior și pufos la interior
🥖 Pâine artizanală – ideală pentru pâine cu dospire medie
🔥 Perfecțiune în coacere – se comportă excelent atât în cuptor electric, cu lemne sau cu piatră de pizza

Ambalată în format de 1kg, făina Molino Pasini Tip 0 – Pizza este alegerea perfectă pentru pasionații de pizza și bucătarii profesioniști care caută un aluat autentic și gustos.

🍕 Creează pizza perfectă cu Molino Pasini!