Salt la informațiile despre produs
1 din 5

Little Italy

Făina de grâu Molino Pasini tip 00, Manitoba, 1 kg

Făina de grâu Molino Pasini tip 00, Manitoba, 1 kg

Preț obișnuit 16,95 lei
Preț obișnuit Preț redus 16,95 lei
Vânzare Stoc epuizat
Taxe incluse.

Făina Molino Pasini Tip 00 – Manitoba este o făină de forță, ideală pentru preparatele care necesită o fermentație lungă și o structură elastică. Obținută din grâu dur de calitate superioară, această făină are un conținut ridicat de gluten, ceea ce îi conferă o putere de absorbție excelentă și o creștere optimă a aluatului.

Caracteristici:

Tip 00 cu un conținut ridicat de proteine – perfectă pentru aluaturi cu dospire îndelungată
Făină de forță (W > 350) – ideală pentru produse cu structură elastică și bine aerată
Textură fină și albă – fără impurități, pentru un aluat neted și ușor de lucrat
Special formulată pentru produse de patiserie și panificație

Utilizare recomandată:

🍞 Pâine artizanală și baghete – crocantă la exterior, aerată la interior
🥐 Produse de patiserie cu unt (brioche, croissante, panettone, colomba)
🍕 Pizza cu dospire lungă și alveole bine dezvoltate

Datorită calităților sale superioare, făina Molino Pasini Manitoba este ideală atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru cei care vor să obțină preparate deosebite acasă.

Alege excelența pentru aluaturi perfecte, cu Molino Pasini!

Vedeți detaliile complete