"Lamele de Trufe Sacchi 500g

"Lamele de Trufe Sacchi 500 g" este un produs gourmet, cunoscut și sub denumirea de "Carpaccio di Tartufo Estivo Sacchi" în italiană. Este vorba despre trufe negre de vară (Tuber aestivum Vittad.) tăiate în felii subțiri (lamele), conservate în ulei de măsline extravirgin.

Iată câteva detalii despre acest produs:

• Ingrediente: De obicei, conține 70% trufe de vară, ulei de măsline extravirgin, sare și arome. Trufele sunt feliate, ceea ce le păstrează textura și aroma.

• Aromă și gust: Feliile de trufă conservate în ulei păstrează o aromă intensă și un gust pământiu, specific trufei negre de vară.

• Utilizare: Este un produs extrem de versatil, putând fi folosit atât în preparate reci, cât și calde. Feliile sunt gata de utilizare și pot fi adăugate direct în mâncare, fără o pregătire prealabilă.

• Mod de servire:

  • Pe bruschete sau crostini, pentru un aperitiv simplu, dar elegant.

  • Peste paste sau risotto, la final, pentru a intensifica gustul.

  • În sosuri, pentru fripturi, carne la grătar sau pește.

  • Peste ouă, omlete sau cartofi prăjiți, pentru a le oferi o notă rafinată.

  • În salate, alături de brânzeturi sau alte legume.

• Ambalaj și păstrare: Produsul este ambalat într-un borcan de sticlă de 500 g. După deschidere, se recomandă păstrarea la frigider (între 0 și 4°C) și consumarea în maximum 4-5 zile pentru a-i menține prospețimea și calitatea.

Lamele de Trufe Sacchi sunt o modalitate excelentă de a te bucura de gustul autentic al trufei negre de vară, având avantajul că sunt deja feliate și conservate, fiind disponibile oricând dorești să adaugi o notă specială preparatelor tale.